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RECORTE DE RES
80/20
El precio final de los productos individuales puede variar en función del peso.
Producto proveniente de los recortes obtenidos de las pulpas y otras piezas de la res. Este recorte presenta un considerable porcentaje de grasa; es un producto con un 80% de carne magra y un 20% de grasa; ideal para la preparación de hamburguesas.
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